Việt Đại Tín – Lắp đặt kho lạnh hải sản nhanh chóng, chuyên nghiệp

Việt Đại Tín nhận thi công lắp đặt kho lạnh hải sản theo yêu cầu của khách hàng trên toàn quốc. Đơn vị chúng tôi cam kết triển khai nhanh chóng, đúng kỹ thuật, bảo hành dài hạn. Bên cạnh đó, khách hàng còn có cơ hội tiếp cận nhiều chính sách khuyến mãi, hỗ trợ chu đáo khác.

Nhiệt độ khuyến nghị cần duy trì khi bảo quản hải sản

Sự biến đổi của protein, chất béo và tình trạng mất nước là nguyên nhân chính khiến các loại hải sản nhanh bị hư hỏng. Muốn kéo dài thời gian bảo quản, bạn cần tìm cách giảm nhiệt độ tại môi trường cất giữ hải sản.

Hải sản bảo quản trong kho lạnh chuyên dụng

Tại châu Âu, nhiệt độ bảo quản bảo quản được khuyến nghị cho phần lớn sản phẩm hải sản là khoảng -30 độ C. Ở điều kiện nhiệt độ này, tốc độ biến đổi của protein chất béo và tình trạng mất nước hầu như được hạn chế hoàn toàn.

Trường hợp cần bảo quản hải sản trong thời gian từ 6 tháng trở lại, nhiệt độ tại kho lạnh có thể điều chỉnh lên một chút so với mức -30 độ C. Cụ thể, theo khuyến nghị của Viện Điện lạnh Quốc tế, nhiệt độ bảo quản một số loại cá giàu nên duy trì trong khoảng -18 độ C đến -24 độ C. Khi cần lưu trữ hải sản trên 1 năm, đơn vị kinh doanh mới cần điều chỉnh nhiệt độ xuống mức -30 độ C.

Nói chung việc điều chỉnh nhiệt độ còn tùy thuộc vào nhu cầu bảo quản hải sản trong bao lâu của từng khách hàng. Nếu duy trì mức nhiệt độ trong phòng lạnh một cách hợp lý, thời hạn sử dụng của các sản phẩm hải sản có thể đạt từ 5 đến 24 tháng. Cụ thể, bạn hãy theo dõi bảng tổng hợp sau:

Loại hải sản	Thời gian bảo quản theo nhiệt độ (tính theo tháng)
	-18 độ C	-24 độ C	-30 độ C
Cá béo (loại cá nhiều dầu)	5 tháng	9 tháng	Trên 12 tháng
Cá tuyết	9 tháng	12 tháng	24 tháng
Cá dẹt	10 tháng	18 tháng	24 tháng
Tôm bóc vỏ	5 tháng	9 tháng	12 tháng

Tham khảo thời gian bảo quản hải sản theo từng mức nhiệt

2 Loại hình kho lạnh hải sản phổ biến

Kho cấp đông và kho trữ đông là 2 loại hình kho lạnh bảo quản hải sản được ứng dụng phổ biến nhất Việt Nam.

Kho cấp đông

Nhiệt độ trong kho cấp đông cần duy trì trong khoảng -35 độ C đến -45 độ C. Chức năng chính của loại hình kho lạnh này là hỗ trợ làm đông nhanh, tác động đến từng tế bào giúp hải sản không bị mất đi lượng dinh dưỡng tự nhiên. Đồng thời đảm bảo màu sắc của sản phẩm cần bảo quản ít bị thay đổi.

Bảo quản hải sản trong kho cấp đông

Sau quá trình cấp đông nhanh, sản phẩm có thể chuyển đến kho trữ đông. Loại hình kho lạnh này phù hợp lắp đặt tại những doanh nghiệp kinh doanh hải sản xuất khẩu hoặc hộ kinh doanh vừa và nhỏ.

Kho trữ đông kho lạnh hải sản

Bên cạnh họ cấp đông, nhiều đơn vị còn triển khai đồng thời cả kho trữ đông. Nhiệt độ trong kho trữ đông thường duy trì trong khoảng -15 độ C đến -20 độ C. Ở khoảng nhiệt độ này, hải sản được bảo quản khá tốt trong thời gian dài.

Đặc biệt sau quá trình cấp đông, bạn có thể chuyển hải sản sang khu vực kho trữ đông. Như vậy, các loại tôm cá vừa giữ được độ tươi vừa không bị biến dạng màu sắc, vừa dễ dàng giã đông khi cần dùng đến.

Kho trữ đông phù hợp ứng dụng tại hộ kinh doanh hải sản vừa và nhỏ. Bên cạnh đó, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến hải sản phục vụ xuất khẩu hoặc phân phối trong nước cũng có thể sử dụng loại hình kho lạnh này.

Cấu tạo chung của hệ thống kho lạnh hải sản

Cấu tạo chung của mỗi hệ thống kho lạnh bảo quản hải sản gồm phần vỏ và phần thiết bị làm lạnh.

Phần vỏ kho lạnh hải sản

Phần vỏ giữ vai trò rất quan trọng trong quá trình giữ nhiệt. Chính bởi vậy, khi lắp đặt kho hải sản, bên thi công cần đảm bảo triển khai lớp vỏ kho đúng kỹ thuật. Cấu tạo của lớp vỏ này thường bao gồm:

• Các tấm trần Panel và tường: Trần và tường bao quanh kho được bao bọc bởi chất liệu PU, dày khoảng 10cm. Bên ngoài lớp vật liệu PU là lớp tôn colorbond, có độ dày 0.045cm. Để liên kết từng tấm Panel với nhau, người ta chủ yếu sử dụng khóa Camlock tạo thuận tiện cho quá trình tháo lắp.
• Cửa kho: Thiết kế theo dạng cửa lùa hoặc cửa mở. Vật liệu sản xuất cửa là vật liệu PU kết hợp màng bọc inox SUS304. Mỗi cánh cửa cần phải bố trí cả chốt trong và chốt ngoài.
• Rèm cách nhiệt: Bố trí song song cùng cửa kho. Nhằm hạn chế tình trạng mất nhiệt khi cánh cửa mở ra, mở vào.
• Hệ thống đèn kho: Là loại đèn chuyên lắp đặt tại hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm.

Kho lạnh bảo quản hải sản triển khai khi công bởi Việt Đại Tín

Hệ thống làm lạnh

Trong hệ thống làm lạnh, đơn vị thi công cần bố trí cụm máy làm lạnh và tủ điều khiển. Chức năng chính của những thiết bị này là giảm nhiệt độ theo thiết lập của người dùng.

Báo giá lắp đặt kho lạnh hải sản mới nhất

Giá cả lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản áp dụng tại Việt Đại Tín được xác định theo yêu cầu về nhiệt độ, diện tích kho lạnh, vị trí triển khai. Trước khi cả 2 bên ký kết hợp đồng, đơn vị chúng tôi cam kết báo giá chi tiết cho khách.

Việt Đại Tín áp dụng bảng giá lắp đặt kho lạnh hải sản rất hợp lý 

Nếu cần cập nhật khung giá áp dụng cho kho lạnh công nghiệp nói chung, quý khách hãy tham khảo tại website https://dienlanhvietdaitin.com/.

5 Lý do nên lựa chọn Việt Đại Tín khi cần lắp đặt kho lạnh hải sản

Nếu chưa biết nên lựa chọn đơn vị nào triển khai lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản uy tín, nhanh chóng, quý khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng Việt Đại Tín.

Có kinh nghiệm triển khai nhiều dự án lớn

Chính thức thành lập từ năm 2008, Việt Đại Tín đã trải qua hơn 15 năm xây dựng và phát triển. Đơn vị chúng tôi từng triển khai hàng loạt dự án kho lạnh bảo quản hải sản trên khắp cả nước.

Hệ thống kho lạnh hải sản Việt Đại Tín từng triển khai

Bên cạnh triển khai lắp đặt lạnh cho các doanh nghiệp xuất nhập khẩu, Việt Đại Tín còn sẵn sàng hỗ trợ cả hộ kinh doanh vừa và nhỏ.

Cam kết bảo hành dài lâu khi lắp đặt kho lạnh hải sản tại Việt Đại Tín

Việt Đại Tín cam kết áp dụng chính sách bảo hành dài lâu. Cụ thể, kho lạnh thi công lắp đặt bởi đơn vị chúng tôi được bảo hành từ 12 đến 24 tháng. Trước khi bàn giao cho khách hàng, đội ngũ nhân viên kỹ thuật của Việt Đại Tín sẽ test thử kỹ càng, hướng dẫn vận hành chi tiết.

Hỗ trợ tư vấn thiết kế chu đáo

Không chỉ nhận thi công, Việt Đại Tín còn sẵn sàng nhận thiết kế kho lạnh hải sản theo yêu cầu. Hệ thống kho lạnh thiết kế bởi đơn vị chúng tôi đảm bảo đáp ứng tốt yêu cầu về công năng, vận hành bền bỉ.

Báo giá cụ thể theo từng dự án

Việt Đại Tín hiện đã cập nhật bảng giá thi công kho lạnh tham khảo trên website, giúp khách hàng theo dõi thuận tiện. Ngoài ra, đơn vị chúng tôi sẽ báo giá cụ thể theo từng dự án, trước khi ký kết hợp đồng với khách hàng.

Xem thêm: Bảng giá thiết kế kho lạnh  tại VĐT

Bảo trì trọn đời

Ngay cả khi hết thời hạn bảo hành, Việt Đại Tín vẫn sẵn sàng hỗ trợ bảo trì, khắc phục sự cố hư hỏng nếu được khách hàng yêu cầu.

Việt Đại Tín – Lắp đặt kho lạnh hải sản nhanh uy tín giá tốt nhất HCM

Việt Đại Tín chuyên nhận thiết và thi công lắp đặt kho lạnh hải sản chuyên nghiệp, nhanh chóng, chu đáo. Nếu cần đặt dịch vụ, nhận tư vấn giải đáp chi tiết, quý khách hãy gọi đến đường dây hotline 0939 88 77 62. Điện Lạnh Việt Đại Tín rất hân hạnh khi được phục vụ quý khách hàng!

Khi cần tư vấn lắp đặt kho lạnh hải sản phù hợp hãy liên hệ ngay cho chúng tôi:

Công Ty TNHH Dịch Vụ Kỹ Thuật Việt Đại Tín

• • Địa chỉ: 6 & 12 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Gò Vấp, TPHCM
  • MST: 0313283973
  • Điện thoại:  (028)62 733 722 – 0939 88 77 62
  • Email: info@dienlanhvietdaitin.com
  • Tiktok:  @vietdaitin
  • Youtube: Điện lạnh Việt Đại Tín
  • Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhvietdaitin/
  • Website: dienlanhvietdaitin.com